|
|
Pisang Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4-6 rijpe bananen middel (niet al te rijp)(3 grote)
125 gram zelfrijzend bakmeel 12-13 eetl.
1/4 l water met beetje beginnen of bier
beetje zout, 1 ei
olie, evt djahe poeder mespunt.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de bananen en snijdt ze in drieen.
Maak van zelfrijzend bakmeel, zout en water en 1 ei een beslag.
Verhit de olie, haal de bananen door het beslag en bak ze op matig vuur goudbruin.
Neem de pisang goreng uit de pan en laat ze nog even uitlekken op keukenpapier. Schik de pisang poreng op een schaaltje en bestrooi ze met poedersuiker.
|
|
|